Yemek kültürüne ne kadar düşkün olduğum, başımın sık sık fazla kilolarla derde girmesinden belli aslında. Aaah ah, ben de isterim şöyle “5 kilo almam lazım, alamıyorum.” diyenlerden olabilmeyi. Ancak benim klasmanım “Su içsem yarıyor.” olduğu için, yemek deneyimlerine olan eğilimim, kötü sonuçlara yol açabiliyor.
Yemeğin de modası olur mu diye sorarsanız, elbette var! Bir mekanın bilinirliği, yemeklerin yeniliklerle süslenmesi, mekana giderken “Ne giyeceğim?” diye düşündürtebilmesi gibi pek çok etken, bir mekanı “in” ya da “out” yababiliyor bir anda. Yıllardır işin “yeme” tarafında olup bu “yemek modası” dediğim olguyu anlamaya çalışan bendeniz, bu sefer işin mutfağına girdim. Hem de bu konuda Türkiye’deki en iddialı mekanlardan biri olan Go Mongo’da!
Bu eğlenceli mutfak baskınının fikir annesi, Brandroom adlı blogun sahibi Seda. Benim gibi “hamarat” geçinen bir adama, hem de Go Mongo gibi sevdiğim lezzetlerle dolu bir mekanın mutfağına girmesi fikri sunulur da hayır diyebilir miyim? Seda ile birlikte attık kendimizi mutfağa, ciddiyetle giriştik, bol bol eğlendik ve tabi şahane lezzetlerle tanıştık.
Ben galiba “biraz” fazla ciddiye aldım bu işi..
Pişirirken şefimizden büyük destek aldık.
Sağolsun, biraz fazla kızarttığım etler için azarlamadı beni!
Bu arada, şeffaf eldivenlerimle ne kadar “stylish” olduğumun altını çizmem gerek!
Soldaki Seda’nın, sağdaki ise benim maharetim!
Sıra geldi Moğol barbeküsüne.. Çeşit çeşit et, sebze ve baharat bir arada..
Sosları da kattık mı..
Kişiye özel yemeklerimiz hazır!
Go Mongo’nun iki spesiyali, yanında Moğol barbeküsünün kişiselleştirilmiş tatları ile..
Gördüğünüz gibi bir kaç saat içerisinde birbirinden güzel -ve tam benlik!- yemekleri hazırlayıp bu anları ölümsüzleştirdik. Eh, paylaşımcı olmak lazım, değil mi? Öyle “Biz yedik, siz bakın!” demekle olmaz. Go Mongo tarafından özel lezzetler seçilerek hazırlanacak çift kişilik bir yemek, bu yazıda aklı kalanlardan birinin olacak.
Yukarıda görmüş olduğunuz muh-te-şem tatlının adını 4 Şubat Cuma, saat 20:00’a kadar bu yazının altına yazın, Go Mongo Suadiye veya Go Mongo Meydan AVM’de 13 Şubat 2010’a kadar geçerli olmak üzere çift kişilik muhteşem bir yemek kazanın. Soru zor mu? Bence değil! Hele de Go Mongo menüsü bir tık uzağınızdayken! [Yorumlar yarışma bittiğinde onaylanacak, doğru cevabı yazanlar arasından Random.org ile yapacağım çekiliş sonucu bir kişi bu ödülü kazanacak.]
Ve kazanan belli oldu! Mısra Seven, tebrikler! Bana iletişim bilgilerini içeren bir mail göndermeni bekliyorum!
Vallahi bilmiyorum, fotoğraflara baktıkça önlüğün ne kadar yakıştığını düşündüm, tevazu gösteremeyeceğim. Bir yemek hikayesinde bile moda ve stil aramaya kalkmak, tam da benim yapabileceğim türden bir işti herhalde!
Tabi ortaya attığı fikir ile Seda, çektiği süper fotoğraflar ile Sebla Tanık ve leziz yemekleri ile Go Mongo sayesinde! Teşekkürler! 🙂
44 Comments
mutfakda bir yakışıklı 😉 nice
Mango Sufle olmasın:)
Sufle tabiki!
Go Mongo/Mango Sufle
Baş düşmanım =)
Mango Sufle
mango sufle!
yedigim en muhtesem tatlilardan biri…
Mongo değil Mango Sufle 🙂
tatlı yoksa go mongo’nun en iddialı tatlılarından biri olan mango sufle mi 😮
go mongo mutfak ekibini gerçekten tebrik etmek lazım sundukları eşsiz lezzetlerden dolayı…
mango sufle 🙂 yummy
burcu solmaz
yoğun çalışmalarım sonucu buldum !
Mango Sufle ! :D;
seni seviyorum random 😀
mongo sufle
mongo sufle yicem seni, görürsün bakkk!! 🙂
Mango sufle! Yumyumyum…. 🙂
sanırım mangolu sufle
mangolu sufle bu! Başka bir yerde bu çekimi yapsan asla kıskanmazdım ama iş go mongo olunca değişti valla. bu postu haftasonu yayınlaman lazımdı, böyle masa başında iş yaparken okumak fena oldu, şimdi canım çekti ne yapacağız?
Şef Koray iş başında 🙂
Koray usta eline de çok yakışmış hani
mango sufle
Go Mongo da barbeküsü dışında hiçbir tat denememiştim enfes görünüyor…
Merakımı giderdim.Fotoğraflar çok iyi,fotoğraflar arasında çekilmeyen bölümleri hayal edebiliyorum.
‘Mango sufle” ‘ tekrar yemek için sabırsızlandım:) Movenpick dondurma ile mango sos’u karıştırıp da yemenin hazzı büyüktür:) Umarım bu benim olurda uzun zamandır uğramadığım Go mango’ya gider mideme indiririm 😀
mango sufle (:
CEVAP ! MANGOOOOO SUFLE (:*
koray mango sufle mi o ? offf muhteşem duruyooo *:j ben kazanmak istiyorum ben!
mangolu sufle mi o yoksaaa ? ay bu postu 67405634059 kere bıkmadan okuyabilirim bence daha cok yapmalısın ! :))
niceboys, beğenmene sevindim! 🙂
M, evet, biraz öyle oldu! 😛
Cansın Ekşi, teşekkür ederim 😀
mangolu sufle , mangolu sufleeeeeeeee !
Mango suffle olsa gerek:)
Umarım bu yemekleri iyi öğrenmişşindir sevgili Koray Caner zira çok kıskandım ve ben de senin elinden çıkan mongolian yemekler istiyorum!
cvp:mango sufle 🙂
nazlı, vallahi bir gün evde de yapacağım, söz! :)))
Delisin sen! 😀
Haydi ben de cevabı söyleyeyim.
Suflee 🙂
Mango sufle 😉
O sufleye bayılmıştım ben de, Mango sufle :))
yemekler çok leziz görünüyor,afiyet olsun
mango sufle 🙂
Leziiiz:)
mango sufle!!!!!!!!!
Mango Sufle!!!! Erkek arkadaşım beni Go Mongo canavarı yaptı:)
suffle değilmi o =))
Mango sufle
Mango Sufle… Hindistan cevizli dondurma ve mango sos ile… 14.00 😀
yaşasın yemek yemek:D
Mangolu Sufleee
Bu yazını okuyordum bi baktım şahane bir tatlı sadece adı neymiş diye sorarken sen zaten onu soruyormuşsun ben de şansımı deneyeyim dedim tatlının adı “Mango Sufle”. Yazıların çok güzel sürekli takip ediyorum. Görüşmek dileğiyle…
ben de mongolian barbeküye bayılıyorum..ben kazanayım lütfen :)))
mango sufle mmmmmmmmm