Yemek kültürüne ne kadar düşkün olduğum, başımın sık sık fazla kilolarla derde girmesinden belli aslında. Aaah ah, ben de isterim şöyle “5 kilo almam lazım, alamıyorum.” diyenlerden olabilmeyi. Ancak benim klasmanım “Su içsem yarıyor.” olduğu için, yemek deneyimlerine olan eğilimim, kötü sonuçlara yol açabiliyor.

Yemeğin de modası olur mu diye sorarsanız, elbette var! Bir mekanın bilinirliği, yemeklerin yeniliklerle süslenmesi, mekana giderken “Ne giyeceğim?” diye düşündürtebilmesi gibi pek çok etken, bir mekanı “in” ya da “out” yababiliyor bir anda. Yıllardır işin “yeme” tarafında olup bu “yemek modası” dediğim olguyu anlamaya çalışan bendeniz, bu sefer işin mutfağına girdim. Hem de bu konuda Türkiye’deki en iddialı mekanlardan biri olan Go Mongo’da!

Bu eğlenceli mutfak baskınının fikir annesi, Brandroom adlı blogun sahibi Seda. Benim gibi “hamarat” geçinen bir adama, hem de Go Mongo gibi sevdiğim lezzetlerle dolu bir mekanın mutfağına girmesi fikri sunulur da hayır diyebilir miyim? Seda ile birlikte attık kendimizi mutfağa, ciddiyetle giriştik, bol bol eğlendik ve tabi şahane lezzetlerle tanıştık.

Ben galiba “biraz” fazla ciddiye aldım bu işi..

Pişirirken şefimizden büyük destek aldık.

Sağolsun, biraz fazla kızarttığım etler için azarlamadı beni!

Bu arada, şeffaf eldivenlerimle ne kadar “stylish” olduğumun altını çizmem gerek!

Soldaki Seda’nın, sağdaki ise benim maharetim!

Sıra geldi Moğol barbeküsüne.. Çeşit çeşit et, sebze ve baharat bir arada..

Sosları da kattık mı..

Kişiye özel yemeklerimiz hazır!

Go Mongo’nun iki spesiyali, yanında Moğol barbeküsünün kişiselleştirilmiş tatları ile..

Gördüğünüz gibi bir kaç saat içerisinde birbirinden güzel -ve tam benlik!- yemekleri hazırlayıp bu anları ölümsüzleştirdik. Eh, paylaşımcı olmak lazım, değil mi? Öyle “Biz yedik, siz bakın!” demekle olmaz. Go Mongo tarafından özel lezzetler seçilerek hazırlanacak çift kişilik bir yemek, bu yazıda aklı kalanlardan birinin olacak.

Yukarıda görmüş olduğunuz muh-te-şem tatlının adını 4 Şubat Cuma, saat 20:00’a kadar bu yazının altına yazın, Go Mongo Suadiye veya Go Mongo Meydan AVM’de 13 Şubat 2010’a kadar geçerli olmak üzere çift kişilik muhteşem bir yemek kazanın. Soru zor mu? Bence değil! Hele de Go Mongo menüsü bir tık uzağınızdayken! [Yorumlar yarışma bittiğinde onaylanacak, doğru cevabı yazanlar arasından Random.org ile yapacağım çekiliş sonucu bir kişi bu ödülü kazanacak.]

Ve kazanan belli oldu! Mısra Seven, tebrikler! Bana iletişim bilgilerini içeren bir mail göndermeni bekliyorum!

Vallahi bilmiyorum, fotoğraflara baktıkça önlüğün ne kadar yakıştığını düşündüm, tevazu gösteremeyeceğim. Bir yemek hikayesinde bile moda ve stil aramaya kalkmak, tam da benim yapabileceğim türden bir işti herhalde!

Tabi ortaya attığı fikir ile Seda, çektiği süper fotoğraflar ile Sebla Tanık ve leziz yemekleri ile Go Mongo sayesinde! Teşekkürler! 🙂